大家好 ，肉沫如果您还对肉沫小白菜家常做法不太了解，小白没有关系，菜家常今天就由本站为大家分享肉沫小白菜家常做法的法肉知识，包括肉沫小白菜家常做法窍门的白菜问题都会给大家分析到 ，还望可以解决大家的家常问题，下面我们就开始吧！做法

本文目录

1. 怎样做小白菜炒肉末
2. 肉末地三鲜的窍门家常做法
3. 小白菜和豆腐炖肉的做法

怎样做小白菜炒肉末

将小白菜儿洗干净，锅中烧水，肉沫水开后放点儿精盐 。小白放烧水食用油 ，菜家常水开后放小菜，法肉小白菜变得深绿就捞出来放入凉水中过凉挤出多余的白菜水分 ，锅中放油肉末各种调料，家常放小白菜儿翻炒即可。做法

肉末地三鲜的家常做法

茄子1个  ，青椒2个，土豆2个，肉沫200克，生抽2勺，蚝油1勺，蒜5瓣 ，盐5克 ，淀粉1勺，糖10克，醋1勺，鸡精少许，胡椒粉少许

土豆切小块 ，油锅里炸透  ，茄子切块油锅里炸透
，青椒再炸一下
。

肉沫炒熟 ，加入地三鲜，加入灵魂料汁（蒜末 ，生抽，陈醋，蚝油，糖，盐，胡椒粉，鸡精 ，淀粉和水搅拌均匀）大火收下汁就可以出锅了 。

小白菜和豆腐炖肉的做法

食材：大白菜半颗
 、豆腐500g、粉条200g、五花肉500g 、水3000g、油20g、盐6g、耗油3g、兰花一品鲜10g
、料酒5g 、蒜4瓣、鸡精6g 、十三香或黑胡椒粉(也可不用)1小勺

烹饪步骤

白菜洗净切块 ，豆腐切块
，肉切片(不要太薄)蒜切片油烧开放入蒜片，炒香 
，放入肉片 ，耗油 ，酱油，料酒
，翻炒至肉发白 ，放入白菜翻炒下 ，加入水
，水要多放。开锅后放入豆腐  ，盐 ，十三香或黑胡椒粉，继续煮20分钟左右放入粉条，再煮10分钟(视粉条的耐煮时间，粉条好了就可以)放入鸡精即可。

好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家。